-'Daniel Spoerri. Riordinare il mondo', a cura di Marco Bazzini, Manfredi Edizioni, Imola, 2018, pagine 36-37, ISBN 9788899519568.
-'Daniel Spoerri eats at Les Abattoirs A table aux Abattoirs!', testi di D. Laks, E. Philippot, J.H. Martin, V. Rodriguez, A. Teneze, E. Toussaint, Fondazione Mudima in collaborazione con il museo Les Abattoirs, Milano, 2018, pagina 144, ISBN 9788899925130.
-'Daniel Spoerri Eat Art in trasformation', a cura di Susanne Bieri, Antonio d'Avossa, Nicoletta Ossanna Cavadini, Silvana Editoriale, Cisinello Balsamo (MI), 2015, pagina 154, ISBN 9788836631315.